Salud intestinal
Los pollos de engorde y los pavipollos tienen la tasa más alta de ganancia en los primeros días de vida. ¡El TGI de un pollo de engorde crece hasta seis veces su peso inicial en solo siete días! En menos de cinco semanas, este sistema TGI necesita manejar el apetito excepcional del ave, que puede consumir alrededor del 10% de su peso corporal por día. ¡Los pavipollos pesarán 20 veces más que su peso de eclosión a los 28 días de edad! A las 20 semanas de edad, los pavos machos habrán multiplicado el peso de pavipollo original por más de 350 veces.
Por supuesto, sería imposible que las aves con tanto potencial tuvieran un consumo de pienso óptimo y, finalmente, un crecimiento máximo si su tracto gastrointestinal no cuenta con el apoyo adecuado.
Alimentación de inicio y desarrollo intestinal.
El consumo de pienso se acompaña de un rápido desarrollo del tracto gastrointestinal y todos sus órganos asociados. Se sabe que el desarrollo del TGI es considerablemente menor y más lento en aves con acceso retrasado a piensos de buena calidad. Aunque siempre ofrecemos a los pollitos comerciales abundante alimento al inicio, pueden evitar un consumo adecuado y, en consecuencia, un desarrollo adecuado del TGI.
Puede haber varias razones por este comportamiento, de las cuales una puede ser relacionada con la calidad del pienso que les ofrecemos. Aquí deben tenerse en cuenta los desequilibrios de nutrientes, la presencia de factores anti nutricionales y también la baja digestibilidad de los nutrientes en el pienso.
La digestibilidad de los nutrientes del pienso y la salud intestinal
Esto no es solo la presencia de enterobacterias como Clostridium perfringens o E. coli en el intestino, que pueden perjudicar la salud intestinal de las aves jóvenes. En la mayoría de los casos, el problema actual es la presencia de nutrientes excesivos y no digeridos en el intestino posterior, lo que provoca la proliferación de estos microbios en el intestino del ave.
Para evitar tales condiciones, debemos considerar el uso de piensos donde se garantice su adecuada digestibilidad y se mantenga su consistencia.
La salud intestinal y la influencia de su microbiota
La comunidad microbiana del TGI de un ave es muy compleja y dinámica. Contiene microorganismos tanto beneficiosos como perjudiciales. Interactúan dentro de sí mismos, con su anfitrión y también con la dieta de su anfitrión. El equilibrio del ecosistema microbiano intestinal se llama eubiosis, y en un estado eubiótico las bacterias beneficiosas están bajo control.
En algunas circunstancias, las bacterias beneficiosas pierden su control y no existe un equilibrio entre ellas y las bacterias perjudiciales. Tal condición se llama disbiosis, que es cuando una alteración indeseable del microbiota da como resultado un desequilibrio entre bacterias beneficiosas y perjudiciales.
Desafíos potenciales y solución confiable
Gut health
Broiler chicks and turkey poults have the highest rate of gain early in life...
