6. Białka funkcjonalne

    AlphaSoy 530

    Zapewnienie prosiętom najlepszego startu w życie

    W AB Neo wierzymy, że przyszłość żywienia zwierząt opiera się na różnorodnych rozwiązaniach białkowych, precyzyjnie dopasowanych do potrzeb i etapów życia zwierząt.

    AlphaSoy 530 to alternatywne źródło białka, które zostało starannie opracowane, aby odblokować naturalne właściwości funkcjonalne soi, poprawiając wartość dostarczaną młodym zwierzętom, zapewniając im więcej wartości odżywczych i więcej wartości z jednego składnika.

    Dzięki unikalnemu projektowi i procesowi produkcyjnemu AlphaSoy 530 zapewnia lepszą wydajność paszy (przyrost, spożycie i FCR) niż wszystkie konkurencyjne źródła białka sojowego.  Zapewnia również taką samą wydajność jak białka zwierzęce, ale przy znacznie niższych kosztach.

    Documentation

    Systemy żywienia bez antybiotyków

    AlphaSoy 530 to najlepsze na świecie źródło białka dla prosiąt, zaprojektowane i wyprodukowane w celu zapewnienia optymalnego zdrowia i wydajności w systemach żywienia bez antybiotyków.

    Jak to osiągnąć?

    • Zwiększona strawność białka i wszystkich kluczowych aminokwasów o 3%.
    • Wyższa zawartość szybko przyswajalnego białka i niższa zawartość białka opornego niż w innych białkach sojowych
    • Do 16% wyższa wartość energetyczna netto niż w przypadku innych produktów sojowych
    • Czynniki antyodżywcze (ANF) są zredukowane do bezpiecznych poziomów
    • Zdrowy profil węglowodanów (CHO):
      1) Zrównoważona kompozycja wysokostrawnych CHO i niskofermentowalnych CHO.
      2) oligosacharydy sojowe o właściwościach prebiotycznych

    W naszych zebranych badaniach odkryliśmy

    • Wyższa zawartość białka w SPC NIE zawsze oznacza lepszą jakość białka i lepszą wydajność.

    • Długotrwałe przekonanie, że ANF są WSZYSTKIM ZŁYM, może nie być do końca prawdziwe, ostatnie badania nad rolą oligosacharydów SB sugerują, że mogą one działać jako prebiotyk.

    • Struktura błonnika poekstrakcyjnej śruty sojowej (SBM) może być zmieniana podczas przetwarzania w celu poprawy jego funkcjonalności.

    • Fermentowalne węglowodany w SBM mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie jelit prosiąt, jeśli nie są kontrolowane.

    • Połączenie enzymatycznej i delikatnej obróbki mechanicznej soi wydaje się zapewniać najlepszą jakość białka dla prosiąt.

    • Kinetyka trawienia białka jest innowacyjnym narzędziem łączącym wartość odżywczą białka z korzyściami funkcjonalnymi.

    • Kinetyka trawienia białka zapewnia lepszy wgląd w jakość białka składników paszy i efekt przetwarzania.

    Opracowaliśmy nową generację funkcjonalnego białka dla prosiąt

    Proces produkcji AlphaSoy 530 to łagodna obróbka enzymatyczno-termomechaniczna, która poprawia strawność białka w śrucie sojowej (SBM) i uwalnia dodatkowy potencjał odżywczy, zwiększając strawność wszystkich kluczowych aminokwasów o 3%.

    Obróbka AlphaSoy zwiększa tempo trawienia białka wzdłuż jelita cienkiego i redukuje do 50% ilość białka opornego (frakcja białka odporna na trawienie enzymatyczne i wymagająca dłuższego czasu trawienia) w porównaniu z SBM i innymi produktami sojowymi.

    Redukcja białka opornego w AlphaSoy ogranicza fermentację białka, co z kolei poprawia zdrowie jelit u prosiąt odsadzonych, ponieważ fermentacja białka wiąże się z występowaniem biegunki po odsadzeniu i upośledzonym rozwojem jelit.

    Nasz proces produkcyjny tworzy również produkt o zdrowym profilu węglowodanów, który jest idealny dla prosiąt. Osiąga się to poprzez zmianę równowagi węglowodanów w poekstrakcyjnej śrucie sojowej.

    DOŚWIADCZENIA NIE KŁAMIĄ!

    AlphaSoy ma wyższą wartość 'NE'

    Nie jest to powszechnie znane, ale fermentowalne węglowodany w SBM mogą powodować biegunkę i zmniejszać spożycie paszy u prosiąt, dlatego poziom fermentowalnych węglowodanów w AlphaSoy 530 został zredukowany do najniższego możliwego poziomu, aby złagodzić negatywny wpływ na zdrowie jelit.

    W przeciwieństwie do tego, wyższy procent strawnych węglowodanów dostarczy więcej energii w znacznie łatwiej przyswajalnym formacie, umożliwiając prosięciu jak najlepsze wykorzystanie dostępnych składników odżywczych, dlatego zaprojektowaliśmy AlphaSoy 530 tak, aby zawierał najwyższy poziom strawnych węglowodanów ze wszystkich porównywalnych produktów sojowych.

    Ten unikalny profil energetyczny sprawia, że AlphaSoy 530 ma niezrównaną wartość energetyczną netto - do 16% wyższą niż inne produkty sojowe.

    Poziom zdrowia jest ważny

    Redukcja ANF

    Nasz proces umożliwia nam również redukcję ANF w SBM do bezpiecznych poziomów, ale pozostawiamy niewielką część oligosacharydów sojowych (SBOS), ponieważ badania pokazują (Zhou 2014, Yang 2016), że obecność SBOS może mieć korzystny wpływ na zdrowie jelit prosiąt poprzez obniżenie poziomu potencjalnie szkodliwych bakterii, takich jak e-coli i paciorkowce.

    Nasze kontrole produkcyjne mają na celu stworzenie produktu najwyższej jakości - nasze testy pokazują, że jesteśmy w stanie:

    konsekwentnie zmniejszać aktywność inhibitora trypsyny (TIA) nawet o 70%

    Zmniejszyć poziom glicyny i B-konglicyny w SBM o co najmniej 50%.